O arroz deve ficar mais caro com o novo revés no campo. A diretora executiva da Abiarroz (Associação Brasileira da Indústria do Arroz), Andressa Silva, diz que o cereal o preço do arroz deve para o consumidor.
Nos últimos 12 meses, o arroz acumulou alta de 28,39%. São dados do IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), o principal medidor de inflação do país.
Os indicadores estão em alta nas últimas semanas. O preço pago ao produtor de arroz nesta quinta-feira (2) ficou em torno de R$ 106,67 pela saca de 50 kg, segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Desde março, o aumento é de 7,5%.
O abastecimento também é uma grande questão para indústria. A diretora da Abiarroz diz que o bloqueio de rodovias por causa das chuvas é um problema a mais uma vez que o transporte do arroz é feito por via terrestre. Ou seja, a logística impõe mais uma dificuldade para a manutenção de preços.
Ainda não houve repasse da indústria para o varejo. Mais cedo ou mais tarde vai chegar porque vamos avaliar a condição de escoamento do arroz das regiões produtoras para as regiões consumidoras.
Andressa Silva, diretora executiva da Abiarroz
Arroz ou soja: o que vale mais?
A cultura do arroz tem literalmente perdido espaço no Brasil. Em 2023, a área total foi de 1,4 milhão de hectares, a menor em 47 anos, aponta a Conab. O agricultor gaúcho tem preferido migrar para a soja, cuja rentabilidade é maior. No ano passado, o valor bruto da produção da oleaginosa foi de R$ 38,4 bilhões, enquanto o do cereal foi de R$ 11,4 bilhões.
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