Piatã, na Chapada Diamantina, é o único município do Nordeste entre os 150 classificados para a fase nacional do Cup of Excellence Brasil 2026, considerado um dos principais concursos de qualidade de cafés especiais do país. A cidade garantiu 13 lotes na disputa, sendo oito de produtores ligados à Coopiatã, cooperativa de cafeicultores da agricultura familiar. A avaliação do júri nacional será realizada entre os dias 19 e 23 de outubro, com divulgação dos resultados prevista para o dia 24.
Os lotes selecionados representam 50 municípios e 12 regiões produtoras. A Chapada Diamantina é a única região fora do Sudeste entre as classificadas. Piatã participa das três categorias do concurso: Via Úmida, Via Seca e Experimental, dedicada a processos inovadores de fermentação. As lavouras do município estão situadas entre 1.260 e 1.400 metros de altitude, condições que favorecem a produção de cafés com características de doçura e complexidade. Segundo a cooperativa, a organização coletiva também contribui para compartilhar conhecimentos, acompanhar as etapas de produção e acessar mercados mais exigentes.
Na próxima fase, os jurados vão selecionar as 40 melhores amostras, que precisam alcançar pelo menos 86 pontos para avançar à etapa internacional. A divulgação do resultado final e a cerimônia de premiação estão previstas para 31 de outubro. O desempenho de Piatã também tem histórico no concurso: em 2022, seis cooperados da Coopiatã ficaram entre os dez primeiros colocados, incluindo os dois primeiros lugares.
