A empresa baiana Laticínios Búfalas Garota, localizada no município de Itambé, venceu duas categorias do 4º Mundial do Queijo do Brasil 2026 neste domingo (19). Competindo com 2.700 queijos de várias partes do Brasil, a empresa baiana levou o prêmio super ouro nas categorias “Mozzarella de Búfala em Bolinhas Trufadas com Peito de Peru Defumado” e “Frescal de Búfala”.
A empresa ainda ganhou o bronze na categoria “Mozzarella de Búfala em Bolinhas”. Em publicação no instagram, a Laticínios Búfalas Garota destacou a Bahia: “levamos ao pódio a força, a tradição e o sabor da nossa Bahia”.
A empresa também evidenciou o trabalho realizado pelas queijarias artesanais da Bahia e os pequenos produtores pelo cuidado com os animais, pela dedicação no campo e pelo respeito ao leite utilizado nas produções.
Por Matheus Guimarães, sob supervisão
