A Coordenação de Vigilância Sanitária interditou, nesta quarta-feira (13), uma casa de carnes na Avenida Presidente Vargas, em Vitória da Conquista. O local, sem identificação na fachada, já havia sido notificado por operar sem alvará sanitário, sem alvará de funcionamento e por não oferecer água potável.
A ação contou com apoio de agentes do setor de Posturas da Secretaria Municipal de Serviços Públicos (Sesep) e da Guarda Municipal. Os produtos expostos à venda foram recolhidos para um freezer, que foi lacrado, e as portas do estabelecimento receberam o lacre da Vigilância Sanitária.
A ausência de água potável em estabelecimentos comerciais representa um risco elevado à saúde pública, podendo favorecer a transmissão de doenças como diarreia, infecções bacterianas e cólera, além de comprometer a higiene e a segurança alimentar.
Segundo o coordenador municipal da Vigilância Sanitária, Maico Mares, o proprietário teve prazo para regularizar a situação, mas as irregularidades permaneceram. “Esse é o papel da Vigilância Sanitária e continuaremos agindo dessa forma. A fiscalização acontece no intuito de eliminar riscos à saúde da população de Vitória da Conquista, mitigar todos os riscos que encontrarmos”, afirmou.
Denúncias podem ser feitas presencialmente na sede da Vigilância Sanitária, na Rua Coronel Gugé, 347, Centro, ou pelos canais de contato: telefone (77) 3229-3044 e e-mail [email protected].
