A Vigilância Sanitária e Ambiental de Vitória da Conquista apreendeu, nesta quinta-feira (18), cerca de 400 quilos de carnes estragadas durante operação de fiscalização em dois açougues do município. Os estabelecimentos estão localizados no Bairro Brasil e na região central da cidade.
Todo o material foi retirado imediatamente dos pontos de venda e encaminhado para descarte no Aterro Sanitário Municipal. Não houve interdição dos locais, porém os proprietários receberam termos de apreensão e inutilização dos produtos, notificações formais e prazo de oito dias para adequação às normas sanitárias vigentes.
Com as ações realizadas nesta quinta e na quarta-feira anterior, a Vigilância Sanitária já retirou mais de 830 quilos de alimentos impróprios para consumo humano. Segundo o órgão, somente em 2025, entre janeiro e 18 de dezembro, foram apreendidos 9.630 quilos de alimentos, sendo 1.560 quilos de produtos cárneos.
Mesmo durante o recesso administrativo da Prefeitura, a Vigilância Sanitária manterá equipes de plantão diário, por se tratar de serviço essencial. O órgão orienta que os consumidores observem cor, odor, prazo de validade e a presença do alvará sanitário nos estabelecimentos. Denúncias podem ser feitas pela Ouvidoria Municipal, pelo telefone (77) 3229-3480 ou pelos canais oficiais.
