O restaurante Arenito, da Vinícola UVVA, em Mucugê, na Chapada Diamantina, foi incluído pela revista Wine Enthusiast na lista dos melhores restaurantes de vinícolas do mundo em 2026. O estabelecimento é o único representante brasileiro entre os 57 selecionados pela publicação, referência internacional nos segmentos de vinho e enogastronomia.
Segundo a revista, os restaurantes escolhidos oferecem experiências que vão além da gastronomia, reunindo identidade local, arquitetura e enoturismo. Sobre o Arenito, a publicação destacou a localização da vinícola na Chapada Diamantina, região que vem se consolidando como um polo da vitivinicultura brasileira, além da vista para a Serra do Sincorá e da proposta gastronômica do espaço.
Comandado pelo chef André Chequer, o restaurante aposta em uma culinária contemporânea inspirada na cozinha brasileira. Entre os pratos citados pela Wine Enthusiast estão o bacalhau com azeitonas e ovos e o cordeiro local curado com purê de banana-da-terra e espuma de brócolis, combinações que valorizam ingredientes nacionais com técnicas da gastronomia moderna.
