No último dia 4 de junho, a cidade de Ituaçu, na Chapada Diamantina, foi palco do 2º evento “Olericultura em Foco – Cultura do Alho: da escolha da semente ao mercado”. A iniciativa, realizada pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Uesb) por meio do Grupo de Estudos na Cultura do Alho (GEA) e do Programa de Pós-Graduação em Agronomia, reuniu especialistas, produtores, pesquisadores e representantes do setor de 27 municípios baianos e quatro estados brasileiros.
Com o apoio da Associação Nacional dos Produtores de Alho (Anapa), da Embrapa Hortaliças e da Prefeitura de Ituaçu, através da Secretaria Municipal de Agricultura, o encontro teve como objetivo principal fomentar o desenvolvimento sustentável da cultura do alho e fortalecer a cadeia produtiva da Olericultura na região.
Realizado no auditório do Colégio Estadual Albércio da Costa Brito, o evento promoveu um espaço de troca de experiências e atualização técnica. A programação abordou desde a escolha da semente até estratégias de comercialização, passando por práticas de cultivo, manejo fitossanitário e inovações tecnológicas.
Os participantes também discutiram os desafios enfrentados pelos produtores locais e as oportunidades de crescimento do setor, com foco na ampliação da competitividade da produção baiana no mercado nacional e internacional.
O evento teve como foco a valorização da agricultura familiar e da Olericultura como parte do desenvolvimento econômico e social da região. A iniciativa também promoveu a integração entre academia e setor produtivo, visando ampliar o conhecimento técnico e discutir o papel da pesquisa científica no fortalecimento da cadeia produtiva do alho na Bahia.
