A Coordenação de Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa) de Vitória da Conquista interditou, na última sexta-feira (26), fábricas clandestinas de temperos que funcionavam em bairros da cidade. A ação foi desencadeada após denúncias e contou com duas equipes de fiscalização.
De acordo com a Visa, os fiscais encontraram nos locais condições consideradas precárias e inadequadas para a produção de alimentos, incluindo acúmulo de lixo, ausência de higiene e até fezes de roedores. As irregularidades caracterizam infrações sanitárias graves e tornavam os produtos impróprios para consumo.
Todos os estabelecimentos foram interditados e só poderão voltar a funcionar após atender às exigências legais e se regularizarem junto aos órgãos competentes.
Segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, Maico Mares, a população deve ficar atenta à procedência dos produtos adquiridos. Ele recomenda que consumidores e comerciantes verifiquem sempre se o fornecedor possui nota fiscal e alvará sanitário válido.
Empresários do setor que tenham dúvidas sobre a documentação e normas exigidas podem buscar orientações na sede da Vigilância Sanitária.
Por Amanda Motta, sob supervisão
