Nos dias 5 e 6 de julho, o Shopping Conquista Sul, recebe o Conquista de Sabores, evento que propõe uma imersão na cultura gastronômica regional por meio de cafés, vinhos e produtos típicos da Bahia. Com entrada gratuita, a programação inclui degustações, aulas-show, mostra digital e rodas de conversa sobre temas ligados à gastronomia, turismo e produção local.
Voltado para o público geral, o evento conta com a participação de 20 expositores e promove experiências sensoriais e educativas. Entre as atrações está uma mostra digital dedicada ao café, com obras da artista plástica Valéria Vidigal e do fotógrafo Rodrigo Wanderley. Também estão previstas aulas-show sobre métodos de preparo de cafés filtrados, harmonização de drinks com sobremesas e combinações entre vinhos brancos e queijos regionais.
Um dos destaques é a degustação de vinhos, acessível por meio da meia-entrada solidária, ao doar 1kg de alimento não perecível, o público tem direito a uma taça personalizada e paga metade do valor pela experiência. Os alimentos arrecadados serão destinados à Casa do Amor, entidade assistencial local. A participação na degustação é restrita a maiores de 18 anos e os ingressos estão disponíveis na plataforma Sympla.
A Bahia, que se destaca como maior produtora de café do Nordeste e quarta do Brasil, também vem ganhando notoriedade na produção de vinhos tropicais. Regiões como o Planalto da Conquista, Chapada Diamantina e o Vale do São Francisco têm impulsionado a cadeia produtiva e se tornado referência nacional.
Idealizado por Otto Maia e Victor Teles, o Conquista de Sabores tem o apoio do SEBRAE, Agência Patuá, Alline Trancoso Arquitetura e Dente de Leão, além do patrocínio de marcas regionais como Café Vidigal, Coopmac, Cafeteria Rigno, Café Requinte da Serra e Café Caseirinho DuBom. A proposta é fortalecer o empreendedorismo local, incentivar o consumo consciente e criar oportunidades de conexão entre produtores e consumidores.
Mais informações estão disponíveis no perfil oficial do evento no Instagram: @conquistadesabores ou pelo e-mail: [email protected].
